Jesen u Zagrebu idealna je za opuštanje u jednom od najljepših parkova, Parku dr. Franje Tuđmana. Uz predivne jesenske boje, mirisi burgera šire se parkom i mame svakog ljubitelja street fooda. Isprobao sam burger iz svake kućice i sada vas vodim na brzinsko putovanje svijetom okusa – od Hrvatske do Tajlanda!
Krećemo s Picnic food truckom gdje sam probao njihov signature Blackie burger. Ovaj burger od krumpirovog brioche tijesta s karameliziranim lukom i hrskavim čipsom od pancete bio je pravi užitak. Ocjena: 9/10. Cijena 9€.
Sljedeća kućica je Guloso, a njihov Cheesy special je prošlogodišnji pobjednik beogradskog burger festivala. S dvostrukim sirom i Guloso umakom, zaslužio je ocjenu 8/10. Cijena 9€.
Kod BOLDa, posebno se istaknuo Kaj Burger zbog neobičnog sastojka kojeg u burgeru još nisam vidio, a to je kajmak. Kombinacija s mozzarellom dala je ovom burgeru ocjenu 8/10. Cijena 8,60€.
Nastavljamo do Good Food kućice i njihovog Caprese pesto burgera. Pesto, mozzarella i rajčica u burgeru stvorili su pravo malo remek-djelo, zaslužujući ocjenu 10/10. Cijena 9€.
Na kućici Chefs Burger by Ivan Pažanin, favorit gostiju je Crispy kapula 2.0, ali mene je oduševio Creamy pomodoro 2.0 s džemom od cherry rajčica i krem sirom. Ocjena: 10/10. Cijena 8,5€.
Kod Burger Institute by Mate Janković isprobao sam Classic cheese smash. Ovaj klasičan burger bio je savršen izbor za one koji vole jednostavnost. Ocjena 8,5/10. Cijena 8€.
Kod kućice Oui Chef skoknuli smo u Francusku s Kravlje ludilo vol 2 burgerom. Matovilac je dodao svježinu i lagano osvježenje, zbog čega mu dajem ocjenu 9,5/10. Cijena 9,5€.
Sljedeća destinacija je Tajland, gdje sam na Thai Thai food kućici isprobao Pad Thai beef burger s kikiriki umakom. Zanimljiva kombinacija, no možda malo previše egzotična za mene. Ocjena: 7,5/10, cijena 9,90€. Također, ovdje možete probati i bao bunse za 8€/2 komada.
Pred sam kraj vraćamo se u Hrvatsku kod Grofa Lovskog, gdje sam probao smash burger s mesom jelena. Ovaj burger me ugodno iznenadio. Ocjena: 8,5/10, cijena 9,80€.
Burger Bar bio je moja zadnja stanica, gdje sam isprobao Signature 2.0. Iako je rukole bilo previše za moj ukus, burger je bio kvalitetan. Ocjena: 7/10, cijena 10,50€.
Kao šećer na kraju dolazi Ice Crone koji nudi viralni hit, sladoled u kroasanu. Ja sam ga morao preskočiti jer sam se baš, ali baš baš najeo burgera. No, isprobao sam ga na ovogodišnjem Špancir Burger Festu i bio je prefin, a na Tuđmanac se zasigurno vraćam barem zbog sladoleda u kroasanu.
Putovanje burgerlandom bilo je praćeno i koktelima iz kućice Gingle Bells. Moj favorit bio je passion fruit mojito – prava eksplozija okusa za 8€.
Burgeri su zaista izvrsni, a kao što se može vidjeti po ocjenama, razlike među njima su minimalne tako da s bilo kojim izborom nećete pogriješiti. Svaki burger krije svoj poseban sastojak koji ga čini jedinstvenim, no ako bih morao izdvojiti svoje favorite, to bi bili Caprese pesto na Good Food kućici, Creamy pomodoro 2.0 by Ivan Pažanin, te Smash burger Grofa Lovskog.
Festival traje sve do 20.10., stoga svakako pratite program, jer vas svakog dana očekuju razna događanja, koncerti te DJ nastupi koji dodatno upotpunjuju ovo gastro iskustvo.
Za više sadržaja zapratite me na Instagramu i lajkajte Facebook stranicu.
Nikola